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走進食堂後廚,體(tǐ)驗校廚工(gōng)作

來(lái)源:隨州技師學院  發布時間:2019-11-30 00:00:00  瀏覽:25044 次

20191121日,隨州(zhōu)技師學院校學生會組織王曉華(huá)等10名同學對學校食堂進行監管體(tǐ)驗。

發放參觀服裝,強調食堂安全(quán);

   

檢查菜(cài)品質量,協助摘洗;

  

切配菜品,體驗標準規格;

  

食品(pǐn)製作,查看製作細節;

  

  

  

  

標準(zhǔn)配餐,講究營養搭配;

  

親密交談完成食堂問卷調查,聆聽真實聲(shēng)音;  

  

  

  

  

此次活動讓更多的同學(xué)了解食堂,理解食堂。看到食堂(táng)的(de)細致、嚴謹,感受到(dào)了食堂工作人員的艱辛付出。促進了學校、食(shí)堂、學(xué)生之間的互動。更重要的是收集到了更(gèng)多同學對食堂(táng)的真實心聲(shēng),讓食堂人也認識(shí)到了自己的(de)不足之處,更加(jiā)明確了食堂員工今後(hòu)努力的方向。

(學院(yuàn)後勤處 餘正旺)

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